厚生労働省による調査により、HACCPについての内容把握が困難であることや研修会の機会がなかった等の意見が事業者から寄せられたことを踏まえ、食品等事業者向けにHACCPに沿った衛生管理や営業許可制度に関する講習会を全国で開催することとなりました。

鹿児島県では、２０２４年１１月２５日にＴＫＰガーデンシティ鹿児島中央にて開催しましたが、参加できなかった事業者の皆様の便宜のため、講習会のアーカイブ動画を配信することとなりました。

ぜひ多くの皆様にご視聴・ご活用いただきますようご案内申し上げます。

アーカイブ動画はこちら

URL：https://youtu.be/Y6bPWR1a-NE